7 mins read

Prosedur Stock Opname: Tahapan Lengkap dan Tipsnya

Diterbitkan
Diperbarui
prosedur stock opname
Mekari Desty Highlights

  • Prosedur stock opname adalah rangkaian tahapan untuk menghitung stok fisik dan mencocokkannya dengan data sistem, mulai dari persiapan, pelaksanaan, hingga pelaporan hasil.
  • Selisih yang ditemukan perlu dihitung ulang dan ditelusuri penyebabnya sebelum data disesuaikan, agar koreksi stok tidak justru menimbulkan kesalahan baru.
  • Mekari Desty sebagai platform omnichannel marketplace membantu seller membuat dan memproses stock opname langsung dari sistem, lalu memperbarui stok di seluruh marketplace secara otomatis setelah penghitungan selesai.

Jika bisnis Anda memiliki gudang sendiri, memahami prosedur stock opname yang tepat penting untuk memastikan jumlah stok tercatat secara akurat. Tanpa alur yang jelas, proses penghitungan dapat memakan waktu dan meningkatkan risiko kesalahan pencatatan.

Prosedur stock opname mencakup beberapa tahap, mulai dari persiapan, penghitungan stok fisik, pencocokan dengan data sistem, hingga penyusunan laporan. Dengan mengikuti setiap tahap secara terstruktur, proses stock opname dapat berjalan lebih efektif dan hasilnya lebih mudah ditindaklanjuti.

center banner mekari desty

Mengapa bisnis perlu melakukan prosedur stock opname?

Stock opname membantu bisnis memastikan jumlah persediaan yang tercatat sesuai dengan kondisi stok fisik di gudang. Untuk mendapatkan hasil yang akurat, proses ini perlu dilakukan melalui prosedur yang terstruktur, mulai dari penghitungan stok hingga pencocokan dengan data dalam sistem inventaris.

Kebutuhan untuk menjaga kesesuaian stok juga berkaitan dengan potensi kerugian akibat selisih persediaan. 

Survei National Retail Security Survey oleh National Retail Federation (NRF), yang melibatkan 177 brand ritel dengan total penjualan tahunan US$1,6 triliun, mencatat rata-rata inventory shrink sebesar 1,6% dari total penjualan ritel pada 2022. Angka tersebut setara dengan US$112,1 miliar kerugian. 

Karena itu, prosedur stock opname tidak hanya mencakup penghitungan barang. Tim juga perlu memastikan transaksi yang berkaitan dengan stok sudah tercatat, memeriksa barang yang mengalami kerusakan atau selisih, serta mendokumentasikan hasil pemeriksaan. Jika ditemukan perbedaan, penyebabnya perlu ditelusuri sebelum data stok disesuaikan.

Prosedur yang jelas juga membantu proses penghitungan berjalan lebih terorganisir. Pembagian tugas yang tepat dapat mengurangi risiko stok terlewat, dihitung lebih dari satu kali, atau salah dicatat.

Tahap persiapan sebelum stock opname

Beberapa hal yang perlu dipersiapkan sebelum proses penghitungan antara lain:

1. Tentukan jadwal pelaksanaan

Pilih waktu yang tidak terlalu mengganggu aktivitas operasional, misalnya di luar jam sibuk atau ketika aktivitas gudang sedang rendah. Jadwal yang jelas juga membantu tim mempersiapkan tenaga dan waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan proses stock opname.

2. Rapikan dan kelompokkan barang sesuai kategori

Pastikan barang sudah ditempatkan sesuai kategori, SKU, atau lokasi penyimpanan. Penataan yang rapi membuat proses pencarian dan penghitungan lebih cepat sekaligus mengurangi kemungkinan barang terlewat.

3. Siapkan alat bantu

Siapkan perlengkapan yang dibutuhkan seperti formulir penghitungan, alat tulis, barcode scanner, label penanda, atau perangkat yang digunakan untuk mencatat hasil stock opname. Pemilihan alat dapat disesuaikan dengan jumlah barang dan sistem pencatatan yang digunakan.

4. Jelaskan tanggung jawab kepada tim

Sebelum proses dimulai, tentukan siapa yang bertugas menghitung, mencatat, memverifikasi, dan menangani perbedaan data. Pembagian tugas yang jelas membantu menghindari pekerjaan yang tumpang tindih selama stock opname.

5. Hentikan sementara mutasi barang

Jika memungkinkan, hentikan sementara aktivitas barang masuk dan keluar selama proses stock opname berlangsung. Langkah ini membantu menjaga jumlah stok tetap konsisten sehingga data fisik dapat dibandingkan dengan data sistem secara lebih akurat.

Tahap pelaksanaan stock opname

Setelah persiapan selesai, lakukan penghitungan dan pencatatan stok secara bertahap.

1. Verifikasi transaksi yang sudah tercatat

Periksa terlebih dahulu apakah seluruh transaksi barang masuk dan keluar sebelum stock opname sudah tercatat di sistem. Transaksi yang belum diperbarui dapat menyebabkan perbedaan antara jumlah stok fisik dan data inventaris.

2. Hitung stok fisik per kategori

Lakukan penghitungan barang secara langsung berdasarkan kategori, SKU, atau lokasi penyimpanan. Penghitungan dapat dilakukan secara manual atau menggunakan barcode scanner untuk mempercepat proses dan mengurangi risiko kesalahan pencatatan.

3. Beri label pada barang yang sudah diperiksa

Tandai barang atau lokasi yang sudah selesai dihitung. Label ini membantu tim mengetahui area mana yang telah diperiksa sehingga mengurangi risiko barang dihitung dua kali atau justru terlewat.

4. Input data hasil penghitungan

Masukkan jumlah stok fisik yang ditemukan ke dalam sistem, spreadsheet, atau formulir stock opname. Pastikan data yang dicatat sesuai dengan hasil penghitungan di lapangan sebelum melanjutkan ke tahap berikutnya.

5. Bandingkan data fisik dengan data sistem

Setelah seluruh stok dihitung, cocokkan jumlah fisik dengan data yang tercatat dalam sistem. Dari perbandingan ini, Anda dapat mengetahui SKU atau kategori barang yang memiliki selisih stok.

6. Lakukan pengecekan ulang jika ada selisih

Jika ditemukan perbedaan, lakukan penghitungan ulang pada barang yang bersangkutan. Pengecekan ulang diperlukan untuk memastikan selisih tersebut memang terjadi dan bukan disebabkan oleh kesalahan saat menghitung atau mencatat.

Tahap penyelesaian dan pelaporan hasil stock opname

Setelah penghitungan selesai, hasilnya perlu dianalisis dan didokumentasikan agar setiap selisih dapat ditindaklanjuti.

1. Telusuri penyebab selisih

Jika selisih tetap ditemukan setelah pengecekan ulang, cari tahu penyebabnya. Beberapa kemungkinan yang perlu diperiksa antara lain kesalahan pencatatan, barang rusak yang belum diperbarui dalam sistem, transaksi yang belum tercatat, atau barang yang berpindah lokasi tanpa pembaruan data.

2. Sesuaikan data di sistem

Setelah penyebab selisih diketahui dan hasilnya telah diverifikasi, lakukan penyesuaian data stok dalam sistem. Penyesuaian ini membantu memastikan catatan inventaris kembali sesuai dengan kondisi stok yang sebenarnya.

3. Susun laporan hasil stock opname

Buat laporan yang mencatat hasil penghitungan, jumlah selisih yang ditemukan, penyebab selisih, serta tindakan perbaikan yang dilakukan. Dokumentasi ini dapat menjadi referensi untuk evaluasi dan pelaksanaan stock opname berikutnya.

4. Serahkan hasil kepada tim terkait

Laporan atau berita acara stock opname dapat diserahkan kepada tim akuntansi, finance, warehouse, atau manajemen sesuai dengan struktur bisnis. Dokumen tersebut menjadi bukti bahwa proses penghitungan dan verifikasi stok telah dilakukan.

Pihak yang perlu dilibatkan dalam prosedur stock opname

Beberapa pihak yang dapat dilibatkan dalam proses stock opname antara lain:

  • Staf gudang: Bertugas melakukan penghitungan fisik dan membantu mengidentifikasi lokasi serta kondisi barang.
  • Tim inventaris: Membantu mencocokkan hasil penghitungan dengan data stok yang tercatat dalam sistem.
  • Tim akuntansi atau finance: Dapat dilibatkan untuk memeriksa dampak selisih stok terhadap pencatatan keuangan.
  • Supervisor atau manajemen: Bertugas melakukan verifikasi hasil dan menyetujui penyesuaian stok jika diperlukan.

Pembagian peran ini membuat proses verifikasi lebih terkontrol karena hasil penghitungan fisik dapat diperiksa dan dikonfirmasi oleh pihak yang menangani data inventaris.

Tips agar prosedur stock opname berjalan efektif

Beberapa kebiasaan berikut dapat membantu membuat proses stock opname lebih cepat dan akurat.

1. Lakukan secara berkala dan terjadwal

Stock opname yang dilakukan secara rutin membantu bisnis mendeteksi selisih lebih awal. Frekuensinya dapat disesuaikan dengan jumlah SKU, volume transaksi, dan tingkat perputaran stok.

2. Gunakan software manajemen inventori

Sistem inventori digital dapat membantu mempercepat pencatatan dan perbandingan antara stok fisik dengan data sistem. Penggunaan barcode juga dapat mengurangi pekerjaan manual ketika jumlah barang yang diperiksa cukup banyak.

3. Latih tim memahami prosedur dengan baik

Pastikan seluruh anggota tim memahami alur stock opname, cara menggunakan alat bantu, dan prosedur ketika menemukan selisih. Pemahaman yang sama membantu mengurangi kesalahan selama proses berlangsung.

4. Jaga gudang tetap terorganisir

Gudang yang rapi dengan lokasi dan label barang yang jelas akan mempermudah proses penghitungan. Penataan yang konsisten juga membantu tim menemukan barang lebih cepat dan mengurangi risiko stok terlewat.

Permudah prosedur stock opname dengan Mekari Desty

Stock opname akan semakin berat jika data stok di sistem sudah tidak sinkron sejak awal. Bagi seller yang berjualan di beberapa marketplace, selisih bisa muncul dari transaksi yang belum tercatat di salah satu channel. Setelah penghitungan selesai pun, hasil penyesuaian masih harus diperbarui satu per satu di setiap platform.

Mekari Desty adalah platform omnichannel marketplace yang membantu seller menjalankan stock opname dan mengelola stok dari seluruh channel penjualan dalam satu sistem melalui fitur sistem manajemen inventory. Berikut fitur yang mendukung setiap tahap prosedur stock opname:

  • Sinkronisasi stok otomatis lintas marketplace: Stok diperbarui otomatis setiap ada transaksi, sehingga data sistem sebelum stock opname sudah lebih mendekati kondisi sebenarnya.
  • Pembuatan stock opname otomatis: Buat stock opname dengan memilih produk dari master product, lengkap dengan dokumen siap cetak untuk tim yang bertugas menghitung.
  • Stock opname per gudang: Kelola stock opname di setiap gudang secara terpisah, sehingga penghitungan bisa dibagi berdasarkan lokasi penyimpanan.
  • Pembaruan stok real-time setelah opname: Hasil penghitungan langsung memperbarui stok gudang di sistem dan tersinkronisasi ke seluruh marketplace.
  • Riwayat pergerakan stok: Setiap aktivitas stok tercatat real-time, sehingga penyebab selisih lebih mudah ditelusuri saat tahap penyelesaian.
  • Pelacakan batch dan serial number: Lacak produk hingga level batch dan serial number untuk verifikasi stok yang lebih detail.

Mekari Desty menerapkan sistem top up balance dengan skema pay as you grow, di mana biaya hanya dipotong untuk setiap pesanan yang selesai. Tanpa biaya langganan bulanan, pengelolaan stok dan pesanan dari semua marketplace tetap terjangkau, berapa pun volume transaksinya.

Saatnya jalankan prosedur stock opname lebih cepat dengan data stok yang selalu sinkron bersama Mekari Desty.

References and methodology

Methodology

Methodology

Articles published by Mekari Desty are developed using trusted sources, including official data, company reports, academic research, and insights from industry practitioners. Whenever possible, we refer directly to primary sources before drawing conclusions. Our editorial team reviews and verifies the information to ensure accuracy and relevance. All references are listed so readers can trace each piece of information back to its original source.

Our editorial standards

Our editorial standards

  • Primary source first: We consult official product documentation and pricing pages directly, not secondhand summaries or aggregator sites.
  • Fact-checking: All product features, pricing, and claims are cross-verified against each platform’s official website at the time of writing.
  • No paid placement: Tools are selected based on relevance and fit for Indonesian businesses, not commercial arrangements. Mekari Desty is included as a first-party product and is transparently labeled as such.
  • Regular review: Articles are periodically updated to reflect product changes or shifts in market relevance.
References

References

National Retail Federation. “National Retail Security Survey 2023”

FAQ

1. Apa itu prosedur stock opname?

1. Apa itu prosedur stock opname?

Prosedur stock opname adalah rangkaian langkah terstruktur untuk menghitung stok fisik di gudang dan mencocokkannya dengan data di sistem, mulai dari persiapan, pelaksanaan, hingga pelaporan hasil.

2. Apa saja tahap persiapan sebelum stock opname?

2. Apa saja tahap persiapan sebelum stock opname?

Persiapannya meliputi menentukan jadwal, merapikan dan mengelompokkan barang, menyiapkan alat bantu, membagi tanggung jawab tim, serta menghentikan sementara mutasi barang selama proses berlangsung.

3. Bagaimana tahap pelaksanaan stock opname?

3. Bagaimana tahap pelaksanaan stock opname?

Pelaksanaannya dimulai dari memverifikasi transaksi yang sudah tercatat, menghitung stok fisik per kategori, memberi label pada barang yang sudah diperiksa, menginput hasil penghitungan, membandingkannya dengan data sistem, lalu mengecek ulang jika ada selisih.

4. Siapa saja yang perlu dilibatkan dalam prosedur stock opname?

4. Siapa saja yang perlu dilibatkan dalam prosedur stock opname?

Pihak yang dilibatkan meliputi staf gudang untuk penghitungan fisik, tim inventaris untuk pencocokan data, tim akuntansi atau finance untuk memeriksa dampak selisih, serta supervisor atau manajemen untuk verifikasi dan persetujuan penyesuaian stok.

5. Apa yang dilakukan jika ditemukan selisih stok saat stock opname?

5. Apa yang dilakukan jika ditemukan selisih stok saat stock opname?

Hitung ulang barang yang bersangkutan, telusuri penyebab selisihnya, sesuaikan data di sistem setelah diverifikasi, lalu dokumentasikan hasilnya dalam laporan stock opname.

6. Bagaimana Mekari Desty membantu seller menjalankan prosedur stock opname?

6. Bagaimana Mekari Desty membantu seller menjalankan prosedur stock opname?

Mekari Desty memungkinkan seller membuat stock opname langsung dari sistem dengan dokumen siap cetak. Hasil penghitungan otomatis memperbarui stok gudang dan tersinkronisasi ke seluruh marketplace yang terhubung.

Mekari Desty

Mekari Desty adalah platform omnichannel marketplace yang membantu operasional bisnis dalam mengelola multi-channel platform dengan biaya terjangkau melalui sistem “pay as you grow”, bayar sesuai per pesanan selesai

Pelajari lebih lanjut

Sebagai bagian dari ekosistem software terpadu Mekari,
Mekari Desty juga terintegrasi dengan berbagai solusi Mekari lainnya seperti :

  • Semua
  • Platform
  • Akuntansi & keuangan
  • Customer
  • People
  • Services
  • Operasional & digitalisasi